O coco possui isoleucina, leucina, lisina, metionina, cistina, fenilalanina, treonina, triptofano, tirosina e valina. Destes, apenas a cistina (formada por duas moléculas de cisteína) está presente em maior quantidade do que o leite de vaca. A cisteína pode formar glutation (juntamente com o ácido glutâmico e a glicina), um antioxidante e antitóxico por excelência e participa como co-fator de várias enzimas, protegendo o corpo de metais pesados. É indicado para casos de tosse e asma, pois, fluidifica as secreções brônquicas, aumenta a resposta leucocitária e age como antioxidante em qualquer patologia na qual exista estresse oxidativo. O leite de coco também é rico em triptofano. Este aminoácido é responsável pela produção de serotonina no cérebro, desde que quantidades suficientes de niacina, piridoxina e zinco estejam presentes. A serotonina é um hormônio que regula o sono e a sensação de bem-estar no organismo humano.
Ingredientes: Leite de coco e maltodextrina. 
Modo de Preparo: Adicione 2 colheres (sopa) do leite de coco em pó em 200 ml de água mineral ou de coco. Para obter uma consistência mais cremosa, adicione menos água. Você também pode usá-lo em receitas como molhos, risotos, sopas, shakes, sucos, cafés, tortas e sorvetes. 
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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 15g (1 colheres de sopa) |
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| Quantidade por porção / Cantidad por porción | %VD* | |
| Valor energético | 34 kdcal = 142KJ | 2% |
| Carboidratos | 5,6g | 2% |
| Gorduras Totais | 3,7g | 7% |
| Gorduras Saturadas | 3,2g | 15% |
| Gorduras Trans | 0g | ** |
| Sódio | 7mg | 0 |
*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
*% Valores diarios con base en una dieta de 2.000 calorías u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
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