Este alimento se destaca por contribuir para a perda de peso por ser rico em fibras solúveis, melhorando o trânsito intestinal. Além disso, ele tem ação antioxidante devido ao alto teor de antocianinas, substâncias que agem combatendo os radicais livres do organismo e assim previnem o envelhecimento e doenças como o Alzheimer, doenças cardiovasculares, entre outras.
O alimento é também, rico em vitaminas, especialmente a K e a C, sais minerais, como o potássio, selênio e zinco, e fibras.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 10g (1 colher de sopa) |
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Quantidade por porção / Cantidad por porción | %VD* | |
Valor energético | 12 kcal = 48 KJ | 1% |
Carboidratos | 2,8g | 1% |
Proteínas | 0,1g | 0 |
Gorduras Totais | 0,0g | 0 |
Gorduras Saturadas | 0,0g | 0 |
Gorduras Trans | 0,0g | ** |
Fibra Alimentar | 0,3g | 1 |
Sódio | 0,9mg | 0 |
*% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
*% Valores diarios con base en una dieta de 2.000 calorías u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
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