80 gramas de carne moída;
3 colheres de sopa de farinha de berinjela;
2 dentes de alho;
1 cebola;
Pimenta do reino;
1 colher de sopa de orégano.
1. Comece refogando a carne com os temperos que mais gosta.
2. Em seguida, corte a cebola e o alho em pequenos pedaços e leve para o liquidificador juntamente com a carne cozida, orégano e a farinha de berinjela. Bata bastante todos os ingredientes.
3. Deposite em um recipiente e leve para gelar por aproximadamente 40 minutos (isso vai facilitar a modelagem dos hambúrgueres.
4. Modele-os usando as mãos.
5. Grelhe os hambúrgueres e aproveite.
