Descrição

Este alimento se destaca por contribuir para a perda de peso por ser rico em fibras solúveis, melhorando o trânsito intestinal. Além disso, ele tem ação antioxidante devido ao alto teor de antocianinas, substâncias que agem combatendo os radicais livres do organismo e assim previnem o envelhecimento e doenças como o Alzheimer, doenças cardiovasculares, entre outras.

O alimento é também, rico em vitaminas, especialmente a K e a C, sais minerais, como o potássio, selênio e zinco, e fibras.